2008-07-26 | 今天偶当大厨
夜笨类.还要人陪,再买支棒头糖给你吃好伐了.噶句饭杂弄啦.来也
来不及河.吃快餐啊?""我来弄好类"偶自告奋勇.
说来惭愧,长这么大还没做过饭.平日也就煮些绿豆汤,西米露
之类的.不曾正儿八经的拿起锅勺炒菜.今天偶要好好的表现一下.
让二位老人尝尝偶的手艺.老妈还是不放心,一再嘱咐偶切菜时小
心点,千万别把手指切破了.煤气用好一定要关牢.....唠叨一大堆才
出门.
看看老爸买了什么菜.鸡腿,平菇,香菜,羊尾笋,花蛤.怎么做呢
偶想想.先把花蛤养起来,等泥沙喷干净才能下锅.可以煮绿豆汤.慢
慢炖,也不用管它.接着把要洗的菜全洗好.偶要来点新发明.奶茶鸡
腿
没听说过吧.先在鸡腿上划几刀,然后放鸡精,盐,料酒,拌匀,腌
一小时左右就可以了.
上次在向阳渔港吃的海鲜塌蛋蛮好吃的.有虾仁,干贝之类的.冰
箱里有鸡蛋,那也改一下吧.偶打算用花蛤代替虾仁.这个菜要吃热
的,冷了味道就差了.所以这道菜得等老爸老妈回来再弄.
下一道菜:平菇炒香菜.偶的最爱
.菌类的食品对身体好的,要
经常吃.还有冷拌羊尾笋,万年青汤,这些就不介绍具体的做法了.
接下来可以做奶茶鸡腿了.为了使奶茶味更浓些,偶用了三包立
顿.兑水,放锅里慢慢炖.好香的
.
绿豆汤煮好了.偶还给狗狗洗了澡.还和菜菜聊了一会儿
.落手
快伐
.
老爸老妈到家了,花蛤也养出了.洗洗可以做花蛤塌蛋类(用平底
锅).拿三只蛋,打散,放调料.花蛤先在滚水里串一下,马上捞起.再用
冷水冲冲,把蛤肉剔出.放到平底锅里,蛋浇下去,自动成了圆饼.再加
点紫菜(也算海鲜),点缀颜色.就是翻的时候太重了.偶翻不动.叫老
爸帮忙的.一面有点焦了
.不过还能吃的.
四菜一汤,三个人吃,交关落胃类!
老妈夸偶类
.老爸没说什么,但他吃了二碗饭啊.要知道平时他
只吃一碗的哦
.
偶宣布:偶第一次做菜成功(臭美一下哈
).



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